《经典传奇》借助《传奇故事》的经验，同时又是一档大型化的历史人文故事节目。继承《传奇故事》的人性化讲述，同时力求新的突破。内容将具有《传奇故事》“加”美国《探索》纪实的新鲜风格。节目最大的亮点还是在于选题的“升级”，选题集中在重大历史问题，时代人物，动人心魄的政治军事斗争，离奇事件。选题在“传奇性”的基础上，还具有鲜明的“经典性”、“热点性”、“阶段火爆性”的特点。
知名演员、导演和编剧张艾嘉戴上主厨帽，开设一家小餐馆，并带领团队克服在此期间遇到的各种困难。让世界各地游客都能品尝到最地道的华人美食，并感受华人美食魅力。
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