该节目创新性地采用“演讲+真人秀”的模式，从当下国内外老百姓关心的一个个热点、难点时政问题切入讨论，作为主讲人的张维为教授，则以自己深刻的政治观和独到的视角，通过演讲的方式为观众答疑解惑，并在现场与年轻人们展开热烈讨论甚至辩论，最终把中国制度、中国理论、中国道路、中国文化的优势和先进性讲清楚，传达出“民族自信”的相关核心精神。《这就是中国》并没有将节目形式局限于纸上谈兵。相反，该节目突破了传统理论宣讲节目的单向形式，由三个“角色组合”搭配两条主线来完成节目的多角度呈现。
求鲜官张晓龙为了寻找最新鲜的时令食材，将与求鲜搭子崔真真一起去到不同的食材原产地进行追根溯源。他们将在当地农人的带领下，发现并感受当地食材的生长环境，解锁“食材之鲜”，还将与农人或餐馆师傅一起切磋，各自用自己的表达方式，诠释食物之“鲜”；在鲜味溯源的过程中节目亦将深度展现各地物产背后质朴而真实的烟火气与人情味，收获生活之“鲜”。
