《最后机会厨房》将《顶级大厨》的精髓精简。《顶级大厨》的落选厨师们展开激烈角逐，不仅是为了重振雄风，更是为了有机会重返《顶级大厨》并最终获胜。每集节目中，两位或两位以上厨师将在一场挑战赛中展开较量，最终由汤姆·科利奇奥全权评判。
2001年9月11日，阳光一如既往普照不夜之城美国纽约。熙攘奔忙的早晨，谁也没有料到几个小时后将有一场史无前例的灾难重创纽约和华盛顿，震惊全世界。上午8点46分，满载乘客的11次航班遭恐怖分子劫持，并最终撞向世贸中心1号楼。未过多久，175次航班撞穿世贸中心2号楼，霎时间这两座标志性建筑放出滚滚浓烟，呼救声、痛哭声、哀号声、警笛声响彻纽约上空。未过多久，两座建筑崩坏垮塌，标志着一个时代的结束，以及一个最坏时代的开始。此后，77次航班冲击五角大楼，93次航班中途坠毁，美国遭受着前所未有的悲剧和恐怖袭击。 本片通过大量的纪实镜头和对当事人的采访，引领观众一起回顾了十年前那个影响深远的悲剧一天。
跟随这档真人秀剧集中的洛杉矶亚裔富豪，在奢华的派对、诱惑和闹剧中寻欢作乐。
探索从未有过的最古怪，最迷人，最奇特的鼓舞人心的竞赛，以及坚定，热情和无比熟练的竞争者，他们将这一切变成了自己非凡世界的英雄。
